発泡スチロール製容器の電子レンジ使用は大丈夫？

テイクアウトのお弁当は、よく発泡スチロールのトレイに入っています。

多くの人が家に帰ってからお弁当を温め直すと思いますが、実は発泡スチロールのトレイを電子レンジで使用するのは避けた方が良いということを知っていますか？

例えば、ファーストフード店のテイクアウト容器は、この種の材料で作られていることが多いです。温める際は、耐熱性のある陶器やガラス製の容器に移し変えることをお勧めします。

この記事では、テイクアウト用発泡スチロールトレイを電子レンジで加熱しないべき理由と、持ち帰ったお弁当を安全に温める方法について詳しく解説します。

発泡スチロール製トレイの電子レンジ仕様はダメ！

電子レンジでの加熱には発泡スチロールのトレイや容器は適していません。

テイクアウトしたお弁当を家で食べる際、冷めてしまっていて、つい電子レンジで温めようとしたことがありませんか？

しかし、なぜ発泡スチロール製の容器を電子レンジで使うのは避けるべきなのでしょうか？
この点について、その理由は？

発泡スチロールは、主にポリエチレンを素材としていますが、その耐熱性は80℃から90℃程度に限られています。
このため、電子レンジを使用して加熱すると、トレイや容器が溶けるリスクがあります。

発泡スチロール自体は水分を含まず、単独で電子レンジに入れても加熱されず溶けることはありません。しかし、水分を含む食品が入った場合、その食品が加熱されると温度が80℃以上に達し、食品が接触している部分の発泡スチロールが溶け出す可能性があります。

これらの理由から、発泡スチロール製のトレイに入った食品を電子レンジで直接加熱するのは避けるべきです。

一部の発泡スチロール製品は、電子レンジで加熱すると変形する可能性があります。使用するトレイの種類によっては、穴が開くこともあり、その結果、容器が溶けやすくなることもあり得ます。

牛丼チェーン店などの容器も発泡スチロールの容器になりますから、温める際には耐熱容器に移し替えてから温めましょう。

などがあります。

再加熱する際は、耐熱性のある別の容器に食品を移してから電子レンジを使用することが望ましいです。
皿洗いの手間を考慮しても、発泡スチロールの容器をそのまま使用してレンジ内で溶けてしまうよりは、耐熱容器を利用する方が後の手間を省けます。

電子レンジでの加熱は、安全な耐熱容器を使用して行うことをお勧めします。

今回は、発泡スチロール製のトレイや容器に入った食品を電子レンジで加熱すべきでない理由と、テイクアウトした食品の安全な再加熱方法について説明しました。

発泡スチロール製のトレイや容器は、耐熱性が80℃から90℃程度と比較的低いため、加熱された食品に接触する部分が溶けるリスクがあるため、電子レンジでの使用は避けることが望ましいです。

例えば、外食チェーンである吉野家やすき家などからテイクアウトした際にも、耐熱素材の容器への入れ替えを行ってから加熱すると良いでしょう。